Венские вафли в электровафельнице

60 мин.

4 порц.

Домашняя выпечка на сливочном масле и молоке. Дополните сиропами, медом, фруктами, взбитыми сливками, сгущенным молоком. Меняйте добавки и получите море десертов.

Ингредиенты:

Мука пшеничная 250 г
Сливочное масло 150 г
Сахар 100 г
Яйца 3 шт.
Молоко 200 мл
Сода 0.25 ч. л.
Лимонный сок 1 ст. л.

Приготовление:

Шаг 1. Подготовка. Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Муку просейте. Молоко нагрейте до тёплого состояния.

Шаг 2. Тесто. Соедините мягкое масло с сахаром, взбейте венчиком. Добавьте яйца и тёплое молоко, перемешайте. Всыпьте муку с содой, добавьте лимонный сок и замесите однородное тесто без комочков.

Шаг 3. Выпекание. Разогрейте электровафельницу, смажьте пластины маслом. Выкладывайте тесто ложкой, закрывайте крышку и выпекайте до золотистого цвета (10-12 минут).

Шаг 4. Подача. Подавайте вафли тёплыми с любимыми добавками. Приятного аппетита!